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Starten der Hefe
Im Innern der Hefe befinden sich getrennt abgepackt die Hefe- und die Nährlösung.
Durch einen festen Schlag auf hartem Untergrund platzt das darin eingeschweisste Säckchen und die Nährlösung vermischt sich mit der Hefelösung. Dies führt zu einer Gasbildung, welche den Beutel stark aufschwellen lässt.
Wenn die Anzahl Tage korrekt berechnet wurden, wird der Beutel extrem angeschwollen exakt am Brautag bereit sein für den Sud.


Letzte Änderung am Samstag, 28. Januar 2012 um 07:28:56 Uhr.
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