Wyeast 4007 Malo-lactic Blend
Wyeast 4007, Malo-lactic blend, Avtivator, ideal für fruchtige rote (Beaujolais) Weine und Weine mit einer längeren Reifezeit. Geringe Schaumentwicklung, niedere Schwefelproduktion und großer Temperaturbereich. Wird verwendet u.a. für Cabernet Sauvignon, Gamay, Beaujolais, Zinfandel, Rhone, Bourgogne-Weine, Pinot noir etc. Temperaturbereich: 12-32° Celsius. Restzucker: 0-0.35%.
12,00 CHF

Wyeast 4021 Pasteur Champagne
Wyeast 4021, Pasteur Champagne, Activator, ideal für fruchtige rote (Beaujolais) Weine und Weine mit einer längeren Reifezeit. Geringe Schaumentwicklung, niedere Schwefelproduktion und großer Temperaturbereich. Wird verwendet u.a. für Cabernet Sauvignon, Gamay, Beaujolais, Zinfandel, Rhone, Bourgogne-Weine, Pinot noir etc. Temperaturbereich: 12-32° Celsius. Restzucker: 0-0.35%.
12,00 CHF

Wyeast 4028 Chateau Red
Wyeast 4028, Chateau Red, Activator, ideal für fruchtige rote (Beaujolais) Weine und Weine mit einer längeren Reifezeit. Geringe Schaumentwicklung, niedere Schwefelproduktion und großer Temperaturbereich. Wird verwendet u.a. für Cabernet Sauvignon, Gamay, Beaujolais, Zinfandel, Rhone, Bourgogne-Weine, Pinot noir etc. Temperaturbereich: 12-32° Celsius. Restzucker: 0-0.35%.
12,00 CHF

Wyeast 4134 Sake#9
Wyeast 4134, Sake#9, Activator, wird verwendet in Kombination mit der Koji-kin (Reis-Schimmel-) Kultur für Getränke auf Reisbasis wie Sake, Nigori, Dai Gingo etc. Auch für Pflaumenweine geeignet. Temperaturbereich: 15-25° Celsius. Restzucker: 0-0.25 %.
12,00 CHF

Wyeast 4242 Chablis
Wyeast 4242, Chablis, Activator, für sehr fruchtige weiße Weine mit hoher Esterbildung, Vanillenote und einem milden Abgang. U.a. für Chardonnay, Chablis, Cidre, Gewürztraminer, Chenin blanc, Pinot gris etc. Temperaturbereich: 12-25° Celsius. Restzucker: 0-0.85%.
12,00 CHF

Wyeast 4244 Chianti
Wyeast 4244, Chianti, Activator, für große reiche rote Weine mit fruchtigem Charakter, abgerundetem Profil und trockenem Abgang. Besonders geeignet für italienische Traubensorten: Barolo, Barbera, Barbaresco, Nebbiolo, Chianti, Valpolicella, Sangiovese etc. Temperaturbereich: 12-25° Celsius. Restzucker: 0-0.75%.
12,00 CHF