Wyeast 4267 Bordeaux
Wyeast 4267, Bordeaux, Activator, für komplexe rote Weine mit Beeren-Aromas und für Most mit einem hohen Zuckergehalt. Besonders geeignet für u.a. Cabernet Franc, Pinot noir, Merlot, Petit Syrah, Rioja, Valdepenas etc.Temperaturbereich: 15-32° Celsius. Restzucker: 0-0.5 %.
12,00 CHF

Wyeast 4347 Eau de Vie
Wyeast 4347, Eau de Vie, Activator, sehr alkoholtolerante Hefe für reine Vergärung mit wenig Ester und anderen flüchtigen Aromas. Alkoholtolerant bis 21 Vol.%. Kann auch für das Wiederstarten bei einer Gärstockung verwendet werden. Besonders geeignet für Cordials, Grappa, Eau de Vie’s, Single Malts etc. Temperaturbereich: 18-27° Celsius. Restzucker: 0%.
12,00 CHF

Wyeast 4766 Cider
Wyeast 4766, Cider, Activator, besonders geeignet für Apfel- und Birnenweine, aber auch für andere Fruchtweine. Erzeugt frische trockene Weine mit fruchtigem Abgang. Temperaturbereich: 15-25° Celsius. Restzucker: 0-0.25%.
12,00 CHF

Wyeast 4767 Port Wine
Wyeast 4767, Port Wine, Activator, für tiefe, große rote Weine und Portweine mit Vanillenase. Kann sehr trocken ausgären. Fügen Sie beim Abfüllen Kognak oder Branntwein hinzu für einen klassischen Port. Auch geeignet für Most mit einem hohen Zuckergehalt. Temperaturbereich: 15-32° Celsius. Restzucker: 0-0.25 %.
12,00 CHF

Wyeast 4783 Rüdesheimer
Wyeast 4783, Rüdesheimer, Activator, für fruchtige Weine mit ausgesprochenem Rieslingcharakter: fruchtiges Profil mit trockenem Abgang. Ideal für Rheinweine, fruchtige Cidres, Eiswein etc. Temperaturbereich: 12-25° Celsius. Restzucker: 0.25-1%.
12,00 CHF

Wyeast 4946 Zinfandel
Wyeast 4946, Zinfandel, Activator, starke, alkoholtolerante Hefe für rote Weine oder für Most mit hohem Zuckergehalt. Alkoholtolerant bis 18 Vol.%. Auch für Wiederstarten bei einer Gärstockung. U.a. besonders geeignet für Zinfandel, Pinot noir, Syrah etc. Temperaturbereich: 15-30° Celsius. Restzucker: 0-0.25%.
12,00 CHF